Matmal i skafferiet? Så känner du igen den och blir av med den

Vad är matmal?

Matmal är ett samlingsnamn för små fjärilar, mott, vars larver äter torra livsmedel. Samma djur går också under namnen livsmedelsmal, matmott, skafferimal och mjölmal.

Det är larverna som gör skadan. Den vuxna fjärilen äter ingenting, den parar sig och lägger ägg. Angreppet följer oftast med hem i en förpackning från butiken, med ägg eller små larver som inte syns när du köper varan. Ett rent kök skyddar alltså inte mot matmal.

Mal i garderoben är en annan sak. Där handlar det om klädesmal och pälsmal, som äter ylle och päls och bekämpas på ett annat sätt. Får du inte bukt med motten i köket hjälper vi dig med bekämpning av mal i skafferiet.

Vad skiljer mott och mottfjärilar från mal?

Mott är en stor grupp små fjärilar, mottfjärilar, och de som lever i förråd kallas i dagligt tal matmal. De egentliga malarna, som klädesmalen, hör till en annan familj. Bland fjärilarna avgör maten: larver som spinner i spannmål och torkad frukt är mott, larver i ylle och päls är mal.

I vila håller mottfjärilen vingarna tätt ihop över ryggen och ser ut som en avlång flisa. Leta i taket eller högt upp på väggen, där sitter den helst.

Så känner du igen matmal på larverna i skafferiet

Små larver och spunna trådar i mjölet, müslin eller nötterna betyder nästan alltid matmal. Mal i mjöl syns först som klumpar. Larverna spinner ihop mjölet med tunna trådar, och förpackningen kan kännas klibbig i hörnen.

Det här letar du efter:

• Spunna trådar i förpackningen och i hörnen på hyllan.
• Larver, ljusa med brunt huvud, som spinner trådar i maten. Köksmottens larv blir omkring 13 mm.
• Flygande kryp i skafferiet: mott i skafferiet syns som små fjärilar som fladdrar upp när du öppnar skåpet, eller sitter stilla i taket.
• Spillning som små mörka korn i maten, ibland med en unken lukt.
• Puppor och tomma kokonger i springor, hyllhål och skarven mellan hylla och vägg.

Mal i köket börjar nästan alltid i något som står länge: mjöl, müsli, flingor, havregryn, ris, nötter, frön, torkad frukt, kryddor och choklad. Djurfoder och fågelfrö glöms ofta bort. Där börjar många angrepp.

Ser du i stället små bruna eller svarta skalbaggar, och inga trådar, har du troligen mjölbaggar. Läs då om små kryp i skafferiet och hur du skiljer dem åt. Kommer baggarna tillbaka efter städningen hjälper vi med sanering av mjölbaggar.

Hur ser larven och äggen ut?

Mottlarverna, både mjölmottens och kvarnmottens larv, är vitaktiga, skära eller svagt grönaktiga, med brunt huvud. Färgen skiftar efter vad de har ätit. Köksmottens larv blir omkring 13 mm lång när den är fullvuxen. Trådarna skiljer dem från mjölbaggarnas larver, som inte spinner.

Äggen är gråvita och mindre än en millimeter. De ligger i maten, i förpackningens vik eller i springor intill, och med blotta ögat ser du dem inte. En köksmotthona kan lägga upp till 400 ägg. I 20 grader kläcks de efter 7 till 8 dagar och i 30 grader efter 3 till 4 dagar. Ett litet angrepp kan därför bli stort innan någon märker det.

När larven är fullvuxen lämnar den ofta maten för att förpuppas. Därför hittar du larver som kryper på väggen, i taket eller en bit från skafferiet.

Vilken matmal har du? Indisk mjölmott, kvarnmott eller fruktmott

I ett svenskt kök är det nästan alltid indisk mjölmott eller kvarnmott, och framvingarna skiljer dem åt. Har framvingen en gräddvit inre del och en rödbrun yttre är det indisk mjölmott. Grå vingar med mörka tvärlinjer är kvarnmott. För bekämpningen spelar arten liten roll, eftersom metoden är densamma.

Köksmott (indisk mjölmott)

Kvarnmott

Framvingar

Köksmott (indisk mjölmott) Gräddvit inre del, rödbrun yttre del med mörka band

Kvarnmott Grå eller brungrå med mörka vågiga tvärlinjer

Vingbredd

Köksmott (indisk mjölmott) 14 till 22 mm

Kvarnmott 17 till 28 mm

Larven

Köksmott (indisk mjölmott) Gulvit, skär eller grönaktig, brunt huvud

Kvarnmott Skär eller grönaktig, brunt huvud

Äter gärna

Köksmott (indisk mjölmott) Spannmål, torkad frukt, nötter, kryddor, choklad

Kvarnmott Mjöl, kex, nötter, frön, djurfoder

Kortvingat fruktmott hittar du också i svenska skafferier, men betydligt mer sällan. De tre arterna på en gång:

Vilken mott har du?

• Köksmott (indisk mjölmott)

  Plodia interpunctella

  Framvingarna har gräddvit inre del och rödbrun yttre del med mörka band.

• Kvarnmott

  Ephestia kuehniella

  Grå eller brungrå framvingar med mörka, vågiga tvärlinjer.

• Kortvingat fruktmott (dadelmott)

  Cadra cautella

  Liten och gråaktig, lik en liten kvarnmott.

• Mottlarv

  Ljus larv med brunt huvud som spinner trådar i maten.

• Spunna trådar i mjöl

  Mjölet klumpar sig och hålls ihop av tunna trådar. Då finns det larver i förpackningen.

  Trådar och klumpar i varan

Jämför i tabell

Art	Vetenskapligt namn	Vingbredd	Känns igen på
Köksmott (indisk mjölmott)	Plodia interpunctella	14 till 22 mm	Gräddvit inre del, rödbrun yttre del med mörka band
Kvarnmott	Ephestia kuehniella	17 till 28 mm	Grå eller brungrå med mörka vågiga tvärlinjer
Kortvingat fruktmott (dadelmott)	Cadra cautella	13 till 21 mm	Liten och gråaktig, lik en liten kvarnmott

Köksmott 14 till 22 mm

Kvarnmott 17 till 28 mm

Kortvingat fruktmott 13 till 21 mm

Enkrona 19,5 mm

Köksmott (indisk mjölmott)

Indisk mjölmott, som Artfakta kallar köksmott, är den matmal du oftast hittar hemma. Du ser också stavningen indiskt mjölmott. Framvingarna gör den lätt att känna igen: den inre delen gräddvit, resten rödbrun med mörka band.

Utomhus förökar sig arten inte i Sverige. Den kommer in med livsmedel och lever sedan hela året i uppvärmda kök. I vanlig rumstemperatur kläcks äggen oftast inom en vecka, fortare där det är varmt, till exempel i ett skåp ovanför spisen.

Kvarnmott

Kvarnmotten har en vingbredd på 17 till 28 mm och grå eller brungrå framvingar med mörka, vågiga tvärlinjer. Den är något större än köksmotten och mer anonym i färgen. I Sverige lever den bara inomhus. Namnet har den från kvarnarna, där den förr var ett stort problem.

Kvarnmottens larv lever helst i mjöl och mjölprodukter och spinner så mycket tråd att mjölet klumpar sig. Larver i taket är ofta kvarnmott som letar efter en plats att förpuppas.

Kortvingat fruktmott (dadelmott)

Kortvingat fruktmott, som också kallas dadelmott, har en vingbredd på 13 till 21 mm och lever i Sverige nästan bara inomhus. Larverna äter spannmål, torkad frukt, nötter, mandel och choklad. Utan förstoringsglas går den knappt att skilja från en liten kvarnmott.

Hömotten, som också kallas kakaomott, är ovanlig i hem och bekämpas som de andra.

Kanske är det inte mott

Tre fynd förväxlas ofta med matmal.

• Humlemott. En större fjäril, 23 till 38 mm över vingarna, vars larver lever i humlebon och ibland i getingbon. Den rör inte din mat. Humlor bygger gärna bo i isoleringen i väggar och på vindar, och då kan fjärilarna kläckas inomhus redan på senvintern. Täta, sega spinn med gula larver med rödbrunt huvud nära ett gammalt humlebo är humlemott.
• Nattfjärilar utifrån. En större fjäril vid lampan eller i fönstret en sommarkväll har flugit in genom ett öppet fönster. Små grå eller tvåfärgade fjärilar i köket, dag efter dag, är mott.
• Små skalbaggar. Mjölbaggar och brödbaggar kryper och har hårda täckvingar. Ohyra i skafferiet utan trådar är oftare baggar än mott.

Så blir du av med matmal i skafferiet

Du blir av med matmal genom att hitta alla angripna förpackningar, kasta dem och ta bort ägg och larver i skafferiet. Fjärilarna i taket försvinner inte förrän larverna i maten är borta, så lägg tiden på skafferiet.

1. Steg 1: Töm skafferiet

   Ta ut allt, också ur angränsande skåp och lådor och från hyllan där djurfodret står. Öppna varje förpackning, även de oöppnade, och titta efter trådar, larver och klumpar. Larverna tar sig in genom papp och tunn plast.

2. Steg 2: Kasta det som är angripet

   Lägg angripna förpackningar i en påse, knyt ihop den och bär ut den till soptunnan direkt. Sålla inte mjölet. Är du osäker på en förpackning, kasta den.

3. Steg 3: Frys det du vill spara

   Frysen: minst en vecka i minus 18 grader

   Torrvaror utan synliga tecken lägger du i frysen i minst en vecka i minus 18 grader. Kylan dödar ägg och små larver som du inte ser. Låt varan bli rumsvarm i en tät påse innan du öppnar den, så slipper du fukt i mjölet.

4. Steg 4: Dammsug och torka ur

   Dammsug hyllorna, hyllhålen, springorna och skarven mot väggen med fogmunstycket. Titta också under nedersta hyllplanet, bakom lösa sockellister och ovanpå överskåpen, där puppor gärna sitter. Torka sedan av med en fuktig trasa. Knyt ihop dammsugarpåsen och kasta den direkt.

5. Steg 5: Flytta torrvarorna till burkar

   Glas eller plast med tätt lock gör att larver som finns kvar inte når någon mat. Kommer ett nytt angrepp hem stannar det i en enda burk.

6. Gör om städningen efter 30 dagar

   Efter 30 dagar

   Sätt upp en fälla för matmal och håll koll på den. Gör om hela städningen efter ungefär 30 dagar, så får du med de larver som har kläckts ur ägg i springorna. Fångar fällan fortfarande hanar efter den andra omgången finns det en källa kvar.

Fungerar husmorstips och insektsmedel mot mott?

Av husmorstipsen mot mott fungerar de enkla: frysa, kasta, dammsuga och förvara i burkar. Lagerblad, kryddnejlika och doftpåsar har ingen säker effekt på ägg och larver. Ättika går bra att torka ur hyllorna med. Puppor och ägg i springorna tar ändå bara dammsugaren.

Insektsspray löser sällan ett matmalsangrepp, eftersom larverna sitter i maten där ingen spray får hamna. Som privatperson får du bara använda bekämpningsmedel i klass 3 som är godkända av Kemikalieinspektionen. Läs etiketten och spreja aldrig på livsmedel eller i öppna förpackningar.

Förebygg matmal i köket

Det bästa skyddet är att larverna inte når någon mat.

• Förvara mjöl, müsli, ris, nötter, frön och torkad frukt i burkar med tätt lock, även när förpackningen är oöppnad.
• Titta i nyinköpta torrvaror innan du ställer in dem, särskilt det som ska stå länge.
• Köp inte större förpackningar än du gör av med inom ett par månader.
• Torka upp spill och smulor direkt och torka ur hyllorna då och då.
• Förvara djurfoder och fågelfrö i slutna kärl, gärna utanför köket.

Fungerar malfällor mot matmal?

En matmalsfälla hjälper, men den löser inte angreppet på egen hand. Fällan för mjölmott och kvarnmott är en limfälla med ett doftämne, feromon, som liknar honans doft. Hanarna lockas dit och fastnar, och färre honor blir parade.

Medan du sanerar håller fällan nere antalet parningar. Den visar också om angreppet fortsätter. Är den tom en längre tid är det ett gott tecken men inget säkert besked, eftersom larverna i maten aldrig går i den.

Välj en fälla som är gjord för matmal. Fällor för klädesmal har ett annat doftämne och lockar inte till sig mott.

När du behöver hjälp med matmal

De flesta blir av med matmal själva. Kommer motten tillbaka fast du har städat två gånger och förvarar allt i burkar sitter källan troligen någon annanstans: bakom en sockel, i ett annat skåp, i djurfoder eller i ett förråd. Då är det dags att ta hjälp.

Vi hjälper dig med bekämpning av mal i Stockholms, Uppsala, Södermanlands, Östergötlands, Dalarnas och Gävleborgs län. Teknikern letar upp var larverna sitter och varifrån de kommer, och vilken behandling som passar avgör teknikern efter hur det ser ut på plats. Inspektionen är kostnadsfri och du får ett fast pris innan vi börjar.

Beskriv vad du har sett i en förfrågan om prisförslag, gärna med en bild på en larv eller fjäril, så ringer vi upp. Du kan också ringa 010 280 44 10, vardagar 08 till 17.

Driver ni butik, lager, bageri eller storkök ser ett angrepp annorlunda ut. Motten kan sitta i pallar, lagerhyllor och bakom utrustning. Enligt livsmedelslagstiftningen och miljöbalken ska den som driver en livsmedelsverksamhet eller äger en fastighet förebygga och åtgärda skadedjur. Lagen kräver inget avtal, men ett avtal med dokumentation är det enklaste sättet att visa vid en kontroll att ni gör det. Ett avtal med oss utgår från vad verksamheten behöver, och allt vi gör syns i kundportalen. Läs mer om skadedjursbekämpning för företag.